Vinařská oblast

Tento velmi zajímavý Veltlín pochází ze vzdušných terasovitých vinic Achleiten ležících v katastru obce Weißenkirchen. Tato viniční trať leží od 210-361 m.n.m. Sklon vinic je mezi 41-83%. Hrozny byly šetrně lisovány a vinifikace probíhala v nerezových tancích tzv. řízeným kvašením. Víno dále leželo na jemných kalech (sur-lie), což ještě znásobilo jeho půvabné aroma a plnou chuť. Skvělý suchý Veltlín světle žluté barvy se zelenými odlesky je velmi harmonické a expresivní. V příjemné odrůdové vůni můžeme objevit šťavnatá jablka a typickou mineralitu. V lahodné najdeme opět tóny zelených jablek a šťavnatou kyselinku. V závěru jemná ovocná nasládlost, pepřové tóny a příjemný minerální podtón. Velmi osvěžující a dobře pitelné víno. Doporučujeme k rybám na grilu, bílému masu nebo středomořské kuchyni.

Suchý Ryzlink rýnský Hallgarten Hendelberg "Erste lage" se ve sklenici prezentuje světle žlutou barvou s jemnými zelenými odlesky. V aroma se svěží citrusové aroma mísí s tóny papáji a trávy. Mnohostranný charakter suchého Ryzlinku rýnského Hallgarten Hendelberg pokračuje i na patře. Náznaky čerstvého medového melounu a kiwi jsou doplněny nádechem zeleného pepře, minerality a čiré struktury. Jemná kořenitost v kombinaci se svěží a elegantní kyselinkou harmonicky dotváří chuťový profil. Komplexní víno, které se dokonale hodí k mnoha zvláštním životním okamžikům.

Ve sklenici se suché víno Hattenheimer Engelmannsberg Ryzlink "Erste Lage" vyznačuje jemnou žlutou barvou se zlatavými odlesky. Vůni zpočátku dominují aromata žlutého ovoce, která se mísí s exotickými náznaky mučenky, kiwi, limetky a nádechem meduňky. Na patře se odrážejí jemné citrusové tóny, doplněné špetkou solnice a podmanivou mineralností.

Chianti Colli Senesi 2020 od vinařství Talosa je svěží, ovocné a přístupné toskánské červené víno, které pochází z kopců kolem Sieny. Je ideální jako lehčí alternativa k Vino Nobile di Montepulciano. Odrůda: Sangiovese 85% – Merlot, Canaiolo 15%

Výrazné víno z červené břidlicové půdy s noblesní ovocnou elegancí. Nabízí vyváženou souhru ovocné sladkosti, filigránové kyselosti a suché chuti. Vhodné k rybím pokrmům, drůbeži i těstovinám.

ve stylu VDP. GG, Cuvée z vinic Goldloch a Burgberg, které má perfektní balanci ovocné plnosti a kořenitosti, vůně po zralých broskvích, pomerančích s jablky a meruňkách, velmi elegantní ryzlink