Francie

Francie je považována za kolébku světového vinařství – díky své historii, rozmanitosti regionů a kvalitě produkce patří mezi nejvýznamnější vinařské státy světa.

Francie ve světovém vinařství

• Největší producent a exportér kvalitních vín – ročně se zde vyrobí kolem 50–60 milionů hektolitrů vína, což odpovídá až 8 miliardám lahví.

• Historie sahající do 6. století př. n. l. – první vinice zakládali Římané, kteří položili základy pro dnešní vinařskou tradici.

• Rozmanitost regionů – Francie má více než 14 hlavních vinařských oblastí, z nichž každá nabízí unikátní terroir, odrůdy a styl.

• Apelační systém AOC – Francie byla první zemí, která v roce 1935 zavedla systém klasifikace vín (Appellation d’Origine Contrôlée), zaručující původ a kvalitu.

Významné vinařské oblasti

• Bordeaux – největší oblast, známá červenými víny z odrůd Cabernet Sauvignon a Merlot.

• Burgundsko (Bourgogne) – domov ušlechtilých vín z Pinot Noir a Chardonnay.

• Champagne – jediné místo na světě, kde se může vyrábět originální šampaňské.

• Alsasko – proslulé minerálními bílými víny, zejména Rieslingem a Gewurztraminerem.

• Provence – známá lehkými růžovými víny, ideálními pro letní osvěžení.

• Údolí Loiry – pestrá paleta bílých vín, od svěžího Sauvignon Blanc po jemný Chenin Blanc.

Proč je Francie výjimečná

• Rozmanitost stylů – od šumivých vín Champagne přes robustní Bordeaux až po elegantní Burgundsko.

• Kultura vína – víno je nedílnou součástí francouzské gastronomie a životního stylu.

• Inspirace pro svět – většina klasických odrůd (Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Pinot Noir) pochází právě z Francie.