Winery Familia Bastida
Familia Bastida je rodinné vinařství se sídlem ve Španělsku, které působí od roku 1870 a dnes spravuje vinice v několika prestižních apelacích – od La Manchy přes Jumillu až po Rioju, Ribera del Duero či Utiel-Requena.
-
Rozloha: cca 40 ha v La Manče + další vinice v jiných DO
-
Půdy: jílovité, vápenité, písčité; vinice často v nadmořské výšce přes 800 m
-
Klima: kontinentální středomořské – horká léta, chladné noci, ideální pro vyzrávání hroznů
Odrůdy
-
Červené: Monastrell (typické pro Jumillu), Bobal (Utiel-Requena), Tempranillo, Syrah, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot
-
Bílé: Macabeo, Sauvignon Blanc, Verdejo, Airén
-
Cava: tradiční odrůdy pro šumivá vína
Styl vín
-
Červená vína: plná, ovocná, často s výrazným podílem dubového zrání (řady Roble, Crianza, Barricas)
-
Bílá vína: svěží, aromatická, s minerálními tóny
-
Speciální řady: Alceño (Jumilla), Biftu (Utiel-Requena), Paraje de Titos (La Mancha) – každá reprezentuje typický styl daného regionu
