Rakousko

Rakousko – srdce středoevropského vinařství

Rakousko patří mezi nejrespektovanější vinařské státy Evropy. Přestože jeho vinice zabírají menší rozlohu než v sousedním Německu či Francii, kvalita a charakter rakouských vín jsou celosvětově vysoce ceněny.

Proč je Rakousko významné:

Unikátní terroir – vinice se rozkládají podél Dunaje, v okolí Wachau, Kamptal či Burgenlandu. Kombinace kontinentálního klimatu, rozdílů mezi teplými dny a chladnými nocemi a rozmanitých půd dodává vínům výraznou svěžest a komplexnost.
Grüner Veltliner – rakouská „vlajková loď“. Tato bílá odrůda je známá svou kořenitou chutí, jemnou kyselinou a schopností zrát. Patří mezi nejuznávanější bílá vína světa.
Riesling – vedle Německa je Rakousko druhým domovem Rieslingu, který zde získává minerální charakter a eleganci.
Červená vína z Burgenlandu – odrůdy jako Blaufränkisch nebo Zweigelt dokazují, že Rakousko není jen zemí bílých vín. Produkují se zde plná, ovocná a dobře strukturovaná červená vína.
Udržitelnost a kvalita – rakouští vinaři kladou velký důraz na ekologické hospodaření, biodynamiku a přísné kontrolní systémy. Díky tomu se rakouská vína řadí mezi nejčistší a nejautentičtější na světě.

Seřadit podle

Best of Riesling Smaragd

Suchý rakouský Riesling z Wachau s vysokým obsahem alkoholu a perfektní rovnováhou kyselin.

990 Kč s DPH

Riesling Smaragd ® DAC Ried Steinriegl

Šťavnaté, jemné tóny peckovin, velmi ovocné, dominantní mineralita, dobrý potenciál zrání. Unikátní lokalita orientovaná na jihozápad. Bílý vápenatý silikátový mramor je ve Wachau extrémně vzácný a zde se nachází na povrchu.

750 Kč s DPH

Grüner Veltliner Federspiel 2018, Ried Achleiten 1,5 L Magnum

Tento velmi zajímavý Veltlín pochází ze vzdušných terasovitých vinic Achleiten ležících v katastru obce Weißenkirchen. Tato viniční trať leží od 210-361 m.n.m. Sklon vinic je mezi 41-83%. Hrozny byly šetrně lisovány a vinifikace probíhala v nerezových tancích tzv. řízeným kvašením. Víno dále leželo na jemných kalech (sur-lie), což ještě znásobilo jeho půvabné aroma a plnou chuť. Skvělý suchý Veltlín světle žluté barvy se zelenými odlesky je velmi harmonické a expresivní. V příjemné odrůdové vůni můžeme objevit šťavnatá jablka a typickou mineralitu. V lahodné najdeme opět tóny zelených jablek a šťavnatou kyselinku. V závěru jemná ovocná nasládlost, pepřové tóny a příjemný minerální podtón. Velmi osvěžující a dobře pitelné víno. Doporučujeme k rybám na grilu, bílému masu nebo středomořské kuchyni.

1 990 Kč s DPH

Riesling Federspiel, Ried Klaus 2019 1,5 L Magnum

Ryzlink rýnský z vinařství Jamek v edici Federspiel, ročník 2019, z prestižní rakouské vinice Ried Klaus. Magnum láhev o objemu 1,5 l.

1 990 Kč s DPH

Riesling Smaragd, Ried Klaus 2017 1,5 L Magnum

Komplexní a dlouhotrvající. Hrozny pro vína Smaragd zůstávají na vinné révě déle. Tvoří tak základ pro obzvláště mnohostranná, strukturovaná a silná vína bez vlivu dubu, počínaje 12,5 % ABV. Jejich potenciál zrání je velmi slibný. Krajinu definující suché kamenné zídky regionu Wachau jsou domovem jeho jmenovce, nádherné smaragdové ještěrky. Označení Smaragd® je registrovaná ochranná známka vinařského svazu Vinea Wachau Nobilis Districtus.

3 290 Kč s DPH