Hallgartener Hendelberg Riesling trocken

Vyrobeno z hroznů z vinic v Piesportu, které jsou až ze 70-ti % strmé. Svah směřuje na jih a v kombinaci s vyzrálou jílovito-břidlicovou půdou toto víno produkuje vína s nenapodobitelnou bohatostí a šťavnatostí. Ručně sbírané hrozny byly jemně lisovány a mošt fermentován s vlastními kvasinkami vinice, a to jak v ocelových tancích, tak ve velkých dřevěných sudech. Po kvašení víno zůstalo tři roky na jemných kalech ve velkých dřevěných sudech a v létě 2022 bylo lahvováno.

Víno má nádherně svěží buket s vůní broskve, grapefruitu, citronu, kouře, bylin a minerálních tónů. Na patře je nádherně strukturované s aromatickým zralým ovocem, velmi čisté, nádherně živé, krémové, minerální, hluboké a vysoce elegantní. Toto víno je přesvědčivé ve všech ohledech a uchvacuje. Vřele doporučujeme: doporučuje se dekantace

Suché víno Spätlese se do sklenice vlévá s nádherně zářivou, zlatožlutou barvou. Ve vůni nabízí podmanivé ovocné tóny meruňky, meruňky a žlutých jablek. Na patře je víno velmi minerální s lahodnými nuancemi plně zralého žlutého ovoce a nabízí spoustu síly a aroma. Na patře je velmi hravé a extrémně dlouhotrvající.

Rheingau Ryzlink rýnský suchý se ve sklenici prezentuje zářivou, čistě žlutou barvou a nazelenalými odlesky. V nose jsou zpočátku okouzlující svěží, lehce travnaté aroma v kombinaci se žlutým ovocem. Ty jsou doplněny klasickými vůněmi Ryzlinku rýnského, jako je žluté jablko a nádech meruňky. Na patře pokračuje delikátní kombinace exotického ovoce. Zde se žluté ovoce, jako je zralá hruška, setkává s jemně kořeněnými bylinnými aromaty, angreštem a zeleným jablkem s lehkou mineralitou. Vzrušující souhra ovoce a elegantní kyselosti dotváří svěží chuťový profil a dodává tomuto vínu osvěžující pitelnost.

Suché víno Rüdesheimer Ortswein se ve sklenici prezentuje s jemnou, světle žlutou barvou a zelenými odlesky. Ve vůni je okamžitě patrná mineralita typická pro Rüdesheim, doprovázená zeleným ovocem, vůní zeleného jablka a hrušky a náznakem sena. Na patře je Rüdesheimer Ryzlink poměrně chladný a strohý, s náznaky čerstvého citronu, zeleného jablka a opět zajímavou mineralitou. Pevná kyselost dokonale dotváří chuťový profil a podtrhuje osobitý charakter tohoto Ryzlinku. Vinařství Balthasar Ress vlastní vinice v klasifikovaných lokalitách Rüdesheim po celá desetiletí. Na etiketě jsou uvedeny pouze vinice Schlossberg a Rottland. Naše stejně klasifikované lokality Klosterlay, Bischofsberg a Roseneck tvoří základ pro toto Rüdesheimer Ortswein – perfektní úvod do fascinujícího světa minerálních vín z Rüdesheimu s mezinárodním renomé.

Ve sklenici se suché víno Hattenheimer Engelmannsberg Ryzlink "Erste Lage" vyznačuje jemnou žlutou barvou se zlatavými odlesky. Vůni zpočátku dominují aromata žlutého ovoce, která se mísí s exotickými náznaky mučenky, kiwi, limetky a nádechem meduňky. Na patře se odrážejí jemné citrusové tóny, doplněné špetkou solnice a podmanivou mineralností.

VDP.ORTSWEINE® Víno je charakteristické svěžími bylinnými a zázvorovými tóny, dobře vyváženým tělem a vícevrstevnou strukturou. Vína z tohoto vinařství jsou autentická, individuální a odrážejí jedinečný charakter půdy.