Vinařská oblast

Tato unikátní Riserva se skládá z 50 % Cabernet Sauvignon a 50 % Merlot. Po jablečno-mléčné fermentaci víno zraje 20 měsíců v barrikových sudech (50 % při prvním použití). Před lahvováním se víno mísí a po dalších 8 měsících zrání v lahvích se uvádí do prodeje. Intenzivní rubínově červená barva a ovocné aroma lesních plodů. Lehké balzamikové tóny rozmarýnu a tymiánu s robustní, elegantní strukturou a jemnými tříslovinami. Obzvláště vhodné k pečením, zvěřině a pikantním italským sýrům.

Odrůda Lagrein pochází z Jižního Tyrolska, kde díky vysokým teplotním výkyvům rozvíjí intenzivní a jemnou vůni. Jedná se o velmi pozdní odrůdu, která se stále častěji pěstuje na mřížích. Víno zraje šest měsíců, částečně ve velkých dřevěných sudech a částečně v nerezových tancích. Lagrein má jemnou a příjemnou vůni připomínající fialky a tmavé ovoce. Chuť je plná a sametová s dobrou kyselostí. Dokonale se hodí ke grilovanému masu, pečením, zvěřině a pikantním sýrům.

Emilio Moro 2015 je špičkové červené víno z oblasti Ribera del Duero, vyrobené ze 100% odrůdy Tempranillo (Tinto Fino), které zrálo 12 měsíců v kombinaci francouzských a amerických dubových sudů. Má 14 % alkoholu a bylo hodnoceno 90 body od Wine Spectator

Alkoholové kvašení probíhá ve 12 a 15hektolitrových sudech z francouzského dubu, po kterém následuje jablečno-mléčné kvašení. Víno zraje 12 měsíců na jemných kalech. Poté zraje 6 měsíců v nerezových tancích a dalších 6 měsíců v lahvi. Rulandské bílé (Pinot Blanc) je nejrozšířenější odrůdou bílé révy vinné ve vinařství Girlan. Toto Riserva se vyznačuje elegantními burgundskými aromaty ananasu a zralého ovoce. Jemná kyselost, hustota, síla a šťavnatost dělají toto víno velmi příjemným na pití a slibují výjimečný potenciál zrání. Ideální jako párování k jídlu.

Alkoholové kvašení probíhá ve 12 a 15hektolitrových sudech z francouzského dubu, po kterém následuje jablečno-mléčné kvašení. Víno zraje 12 měsíců na jemných kalech. Poté zraje 6 měsíců v nerezových tancích a dalších 6 měsíců v lahvi. Rulandské bílé (Pinot Blanc) je nejrozšířenější odrůdou bílé révy vinné ve vinařství Girlan. Toto Riserva se vyznačuje elegantními burgundskými aromaty ananasu a zralého ovoce. Jemná kyselost, hustota, síla a šťavnatost dělají toto víno velmi příjemným na pití a slibují výjimečný potenciál zrání. Ideální jako párování k jídlu.

Alkoholové kvašení probíhá ve 12 a 15hektolitrových sudech z francouzského dubu, po kterém následuje jablečno-mléčné kvašení. Víno zraje 12 měsíců na jemných kalech. Poté zraje 6 měsíců v nerezových tancích a dalších 6 měsíců v lahvi. Rulandské bílé (Pinot Blanc) je nejrozšířenější odrůdou bílé révy vinné ve vinařství Girlan. Toto Riserva se vyznačuje elegantními burgundskými aromaty ananasu a zralého ovoce. Jemná kyselost, hustota, síla a šťavnatost dělají toto víno velmi příjemným na pití a slibují výjimečný potenciál zrání. Ideální jako párování k jídlu.