Německo

Německo patří mezi nejvýznamnější vinařské země světa díky své dlouhé tradici, unikátním klimatickým podmínkám a špičkové produkci odrůdy Riesling. Jeho vína jsou ceněna pro eleganci, svěžest a výraznou aromatiku.

Německo ve světovém vinařství

Německo má vinařskou historii sahající více než 2000 let zpět, kdy první vinice zakládali římské legie v údolích řek Rýn a Mosela. Dnes je země domovem 13 vinařských oblastí, které se rozkládají převážně na jihozápadě, kde panují ideální podmínky pro pěstování révy.

Co dělá Německo výjimečným:

• Nejsevernější vinařská oblast Evropy – chladné klima umožňuje pomalé dozrávání hroznů, což vede k bohatému aroma a vyvážené kyselině.

• Riesling jako královská odrůda – Německo produkuje až dvě třetiny světové produkce Rieslingu, který je zde považován za nejprestižnější odrůdu.

• Vysoká kvalita bílých vín – německá vína jsou známá svou čistotou, jemností a nízkým obsahem alkoholu, což zvýrazňuje terroir a aromatické látky.

• Tisíciletá tradice a moderní přístup – vinaři spojují historické postupy s inovacemi, čímž vznikají vína, která oslovují jak tradiční milovníky, tak moderní publikum.