Vinařská oblast

Jemná síť kyselin doplňuje plnou ovocnost Ryzlinku rýnského tohoto vína s vůní bílých broskví. Příjemně svěží, kultivované a lehké na patře, přesto velmi suché.

Valpolicella DOC Superiore 2019 od Pietro Zanoni je elegantní červené víno z oblasti Valpolicella (Veneto, Itálie), vyrobené převážně z odrůd Corvina, Corvinone a Rondinella. Ročník 2019 je hodnocen jako vyvážený, s jemnými tříslovinami a výraznou ovocností. Odrůdy: 70% Corvina, 30% Rondinella

Valpolicella DOC Superiore Campo Denari 2017 od vinařství Pietro Zanoni je cru víno z jedné z nejlepších poloh v oblasti Valpolicella Classica. Patří mezi nejprestižnější vína tohoto malého rodinného vinařství a bývá hodnoceno velmi vysoko (okolo 92–93 bodů). Odrůdy: 80% Corvina, 20% Rondinella

Valpolicella DOC Superiore Campo Denari 2017 od vinařství Pietro Zanoni je cru víno z jedné z nejlepších poloh v oblasti Valpolicella Classica. Patří mezi nejprestižnější vína tohoto malého rodinného vinařství a bývá hodnoceno velmi vysoko (okolo 92–93 bodů). Odrůdy: 80% Corvina, 20% Rondinella

Ručně sklizeno začátkem října 2022 a fermentováno s vlastními kvasinkami vinice v ocelových tancích. Následně zrání na jemných kalech ve velkých dřevěných sudech do července 2024. Goldtröpfchen je jižně orientovaný, 60hektarový strmý svah jílovité šedé břidlice, který se tyčí přímo nad městečkem Piesport. I v horkých a suchých letech má tento svah dostatečný přísun vody díky lesům nad ním.

Hrozny byly sklizeny začátkem října 2022, přirozeně ručně na strmém svahu. Kvašeny přírodními kvasinkami v ocelových tancích a poté zrály na jemných kalech ve velkých dřevěných sudech do července 2024. Ohligsberg je velmi strmý svah orientovaný na jihozápad, který se tyčí na břehu Mosely poblíž městečka Wintrich. Hrubé, tvrdé břidlicové kameny s modrošedou barvou se zde mísí s křemenem prostoupeným oxidem železa. Tato půda se na slunci velmi rychle zahřívá, což způsobuje, že hrozny Ryzlink rýnský dosahují obzvláště vysoké zralosti. Zároveň v noci dopadá do údolí Mosely studený vzduch z Hunsrückských výšin blízkým bočním údolím. Tím se zachovává čerstvost, kyselost a aroma hroznů. Ohligsberg je zapomenutá klasika slavných moselských vinic; kolem roku 1900 dosahovala vína z tohoto místa v aukcích nejvyšších cen.