Riesling Grafenberg GG

Ručně sklizeno začátkem října 2022 a fermentováno s vlastními kvasinkami vinice v ocelových tancích. Následně zrání na jemných kalech ve velkých dřevěných sudech do července 2024. Goldtröpfchen je jižně orientovaný, 60hektarový strmý svah jílovité šedé břidlice, který se tyčí přímo nad městečkem Piesport. I v horkých a suchých letech má tento svah dostatečný přísun vody díky lesům nad ním.

Ručně sklizeno v polovině října 2022 a fermentováno s vlastními kvasinkami vinice v ocelových tancích. Poté zrálo na plných kalech ve stejné nádrži do července 2024. Grafenberg je strmá, částečně terasovitá vinice v Piesportu, která má díky své jihovýchodní orientaci poněkud chladnější mikroklima než ostatní špičkové lokality. Měkká jílovitá břidlicová půda má mírně načervenalý lesk, což naznačuje vysoký obsah železa na lokalitě.

Výběr hroznů z nejlepších oblastí Goldtröpfchenu. Komplexní ryzlink

V našem portfoliu představuje suchá vína VDP Grosses Gewächs. Našich osm vinic Grosses Gewächs ve střední části Mosely produkuje jedinečná vína s výrazným charakterem a výjimečným potenciálem zrání. Plně zralé, zdravé hrozny jsou pečlivě ručně sklízeny v mnoha různých výběrech. Tato vína Grosses Gewächs disponují značnou silou, komplexností a tělem a mají obzvláště dlouhý potenciál zrání. Juffer Sonnenuhr je srdcem Brauneberger Juffer se strmými svahy až 80 %. Jako nejteplejší stanoviště ve vinici vykazují vína z této omezené parcely obzvláště vysokou hustotu a komplexnost, ale zároveň jsou velmi elegantní a kultivovaná s jemnými aromaty peckovin.

Toto víno grosse Gewächs pochází ze srdce Niederbergu a Heldenu a vyznačuje se výjimečným potenciálem zrání. Pochází z výběrové ruční sklizně z omezené úrody.

Ručně sbírané a jemně lisované. Kvašeno v dubovém sudu o objemu 1200 litrů, vyrobeném z vlastního zámeckého dubu. Následné zrání na jemných kalech až do lahvování v dubnu