Vinařství v Zornheimu, nejvýše položené vinařské obci v Rheinhessenu, je rodinám Schittlerů a Beckerů v krvi po generace. Spojená láskou k vínu, se tyto dva kdysi nezávislé podniky staly úspěšným a neoddělitelným rodinným podnikem, kterým jsou dnes, a to spojením do „Vereinigte Weingüter Schittler & Becker“ (Spojené vinařství Schittler & Becker).
Mladá vinařka Julia Schittler vnáší do vinařství novou energii. Je mistryní sklepa a oceňuje vína s charakterem, což vyjadřuje ve své vlastní řadě.
Vína Vereinigte Weingüter jsou vyrobena výhradně z hroznů vypěstovaných na panství a s celkovou plochou 40 hektarů vinic je vždy co dělat, jak na vinici, tak ve sklepě.
Vína jsou rozdělena do tří úrovní kvality:
A T T R I B U T
Klenoty našeho vinařství! Pocházejí z nejlepších jednotlivých vinic Zornheimer Berg. Vína s charakterem, která si zaslouží čas a uznání – v limitovaných edicích.
CHARAKTER
Tento segment představuje individuální a osobitá vína z vinice Zornheimer Berg. Odrůdová vína s výjimečnou elegancí, ovocností a mineralitou.
ZÁKLAD
Základ vinařství tvoří vína, která jsou trvale součástí portfolia. Živá vína pro bezstarostné potěšení.
LIMITOVANÁ EDICE! Elegantní víno z jedinečné vinice Guldenmorgen, zrající v tradičních dřevěných sudech s minerálním charakterem a tóny dřeva. Výrazná krémovost a vysoká trvanlivost.
Lehký a svěží kabinetní Riesling z obce Nierstein s výraznou kyselinkou a přirozenou zbytkovou sladkostí. Ručně sbírané hrozny, spontánní fermentace a reduktivní zrání z něj dělají typický "Riesling Kabi" v moderním stylu.
Ryzlink z prestižní oblasti Rote Hang u Niersteinu. Spontánně kvašený a zrající v nerezu i v tradičních dřevěných sudech. Skvělé víno s výjimečným terroirem a elegantní strukturou.
Víno Sylvaner bylo vytvořeno k 200. výročí Rheinhessenu, víno s kouřovým nádechem, zralými plody a výraznou mineralitou. Osobité a oblíbené víno vinařky Julie.
Víno Sylvaner bylo vytvořeno k 200. výročí Rheinhessenu, víno s kouřovým nádechem, zralými plody a výraznou mineralitou. Osobité a oblíbené víno vinařky Julie.
Kavárna dočasně uzavřena z důvodu rozsáhlé rekonstrukce vily.
Výběr kvalitních tichých a šumivých vín z Moravy a ze světa. Králova vila spolu s Vinotékou Millenium vytvořila krásné místo plné výborného vína, kávy a dezertů.