Winery Ribusieri

Odrůda: 100% Sangiovese Půda: Vinice byla vysazena v roce 2009 na jílovito-hlinité půdě, orientovaná na jihozápad, v nadmořské výšce 160 metrů. Způsob pěstování: Tato vinice má přibližně 5 000 rév na hektar a je vedena systémem nízkého kordonu s počtem pupenů od 6 do 8 na rostlinu. Zrání: Po stáčení víno vstupuje do fáze zrání, která probíhá v dubových sudech o objemu 30 hl po dobu 18 až 24 měsíců. Zrání: 6 měsíců v lahvi Degustační tóny: Má plnou, zářivě rubínově červenou barvu s fialovými odstíny, které časem přecházejí do granátové. Ve vůni se projevují tóny červených lesních plodů, sladkého koření a balzamikového vosku; na patře se zdůrazňují slané, vonné a přetrvávající tóny s elegantními tříslovinami v závěru a charakteristickým, odrůdovým závěrem.