Weingut Jamek

Tento velmi zajímavý Veltlín pochází ze vzdušných terasovitých vinic Achleiten ležících v katastru obce Weißenkirchen. Tato viniční trať leží od 210-361 m.n.m. Sklon vinic je mezi 41-83%. Hrozny byly šetrně lisovány a vinifikace probíhala v nerezových tancích tzv. řízeným kvašením. Víno dále leželo na jemných kalech (sur-lie), což ještě znásobilo jeho půvabné aroma a plnou chuť. Skvělý suchý Veltlín světle žluté barvy se zelenými odlesky je velmi harmonické a expresivní. V příjemné odrůdové vůni můžeme objevit šťavnatá jablka a typickou mineralitu. V lahodné najdeme opět tóny zelených jablek a šťavnatou kyselinku. V závěru jemná ovocná nasládlost, pepřové tóny a příjemný minerální podtón. Velmi osvěžující a dobře pitelné víno. Doporučujeme k rybám na grilu, bílému masu nebo středomořské kuchyni.

Ryzlink rýnský z vinařství Jamek v edici Federspiel, ročník 2019, z prestižní rakouské vinice Ried Klaus. Magnum láhev o objemu 1,5 l.

Komplexní a dlouhotrvající. Hrozny pro vína Smaragd zůstávají na vinné révě déle. Tvoří tak základ pro obzvláště mnohostranná, strukturovaná a silná vína bez vlivu dubu, počínaje 12,5 % ​​ABV. Jejich potenciál zrání je velmi slibný. Krajinu definující suché kamenné zídky regionu Wachau jsou domovem jeho jmenovce, nádherné smaragdové ještěrky. Označení Smaragd® je registrovaná ochranná známka vinařského svazu Vinea Wachau Nobilis Districtus.