Vinařství Schloss Lieser na Mosele koupil v 90. letech Thomas Haag a jeho manželka Ute ve stavu před novací. Po letech tvrdých stavebních prací ve sklepech, vinicích s ohledem na vysoké požadavky na vlastní produkci kvalitních vín. Vinařství se především zabývá pěstováním ryzlinku. S vizitkou dobrého hospodáře za získané peníze nakupuje co možná nejkvalitnější vinice v celém okolí svého vinařství. Také proto je schopen nabídnout svým zákazníkům špičková vína z různých "LAGE", ze kterých následně skládá zcela výjimečnou kolekci vín. Díky tomu ho můžeme nalézt téměř ve všech průvodcích zabývající se turistikou za vínem. Kvalitu a krásu jeho vín ocenil i německý průvodce Falstaff s nejvyšším hodnocením 5 ★.
Kabistück je naše bývalá suchá vinice Kabinett. Ručně sbírané hrozny pocházejí z vinic Kestenerski Paulinshofberg a Lieserer Schlossberg, z nejlepších strmých svahů střední Mosely se zvětralými modrými břidlicovými půdami. Ryzlink rýnský s pikantním břidlicovým kořením, vysokou komplexností a klasickou moselskou mineralitou.
Tento Kabinett je elegantní, klasicky jemně ovocný Ryzlink rýnský, který se prezentuje hravou lehkostí a typickou břidlicovou mineralitou. Kabinett s jemnou zbytkovou sladkostí a dokonalou souhrou rozmanitých ovocných tónů, skvělou strukturou kyselosti a svěžestí.
Tento Kabinett je elegantní, klasicky jemně ovocný Ryzlink rýnský, který se prezentuje hravou lehkostí a typickou břidlicovou mineralitou. Kabinett s jemnou zbytkovou sladkostí a dokonalou souhrou rozmanitých ovocných tónů, skvělou strukturou kyselosti a svěžestí.
V našem portfoliu představuje suchá vína VDP Grosses Gewächs. Našich osm vinic Grosses Gewächs ve střední části Mosely produkuje jedinečná vína s výrazným charakterem a výjimečným potenciálem zrání. Plně zralé, zdravé hrozny jsou pečlivě ručně sklízeny v mnoha různých výběrech. Tato vína Grosses Gewächs disponují značnou silou, komplexností a tělem a mají obzvláště dlouhý potenciál zrání.
Juffer Sonnenuhr je srdcem Brauneberger Juffer se strmými svahy až 80 %. Jako nejteplejší stanoviště ve vinici vykazují vína z této omezené parcely obzvláště vysokou hustotu a komplexnost, ale zároveň jsou velmi elegantní a kultivovaná s jemnými aromaty peckovin.
Toto klasické suché víno z místní oblasti VDP (Německá vinařská oblast) bylo ručně vybíráno a pochází z nejlepších strmých svahů v Piesportu. Jeho pikantní chuť a mimořádně vysoká mineralita zajišťují dostatek síly a živosti.
Kavárna dočasně uzavřena z důvodu rozsáhlé rekonstrukce vily.
Výběr kvalitních tichých a šumivých vín z Moravy a ze světa. Králova vila spolu s Vinotékou Millenium vytvořila krásné místo plné výborného vína, kávy a dezertů.