Bílá vína

Vyvážený Riesling s extrovertním aroma a elegancí červené břidlice. Pochází z vinařství Gunderloch, oblast Rheinhessen. Skvěle se hodí jako aperitiv i k mořským plodům.

Klasické kabinetní víno s jemnou kyselinkou a harmonickým ovocem z červené hlíny. Perfektní jako aperitiv nebo k mořským plodům.

Výrazné víno z červené břidlicové půdy s noblesní ovocnou elegancí. Nabízí vyváženou souhru ovocné sladkosti, filigránové kyselosti a suché chuti. Vhodné k rybím pokrmům, drůbeži i těstovinám.

Výrazné víno s noblesní ovocnou elegancí a vyváženou souhrou ovocné sladkosti a suché chuti. Pěstováno na červené břidlici s vysokým minerálním napětím. Ideální k rybám, drůbeži a těstovinám.

Je velmi elegantní a minerální místní víno s vůní grapefruitu, bílé broskve a jádrového ovoce. V ústech se pikantní kyselost spojila se slanou mineralitou. V závěru zůstává chuť slaného citronu a peckovin. Skvělý společník ke všemu, co pochází z moře, ale také k vynikající německé kuchyni

Název pochází z majetku bývalého jezuitského kláštera Neustadt an der Weinstraße. Elegantní kouřová příchuť, vynikají bylinné tóny, zejména tymián, spolu s citrusy a bílými květy. Víno vykazuje pouze jemné ovocné tóny. Tato zdrženlivost umožňuje vyniknout minerálním a kořeněným prvkům. Víno vykazuje výraznou kořenitost, která se harmonicky mísí s bylinnými tóny. Díky tomu je vzrušujícím a všestranným doplňkem k široké škále pokrmů. Jemná slanost se prolíná chuťovým profilem, který vínu dodává určitou živost a svěžest. Tato slaná nota je obzvláště charakteristická a zdůrazňuje minerální aspekty. Kyselost je pevná a přesná, což vínu dodává osvěžující svěžest a vynikající potenciál ke zrání.

Kvašení probíhalo částečně v nádrži z nerezové oceli a částečně v tradiční 1200 litrovém dřevěném sudu. Víno zůstalo na kalech 6 měsíců. Bylinné aroma s vůní čerstvého ovoce a lehkým kouřovým nádechem. Na patře patrná kyselost, slaná mineralita a dlouhý závěr.

Kvašení probíhalo částečně v nádrži z nerezové oceli a částečně v tradiční 1200 litrovém dřevěném sudu. Víno zůstalo na kalech 6 měsíců. Bylinné aroma s vůní čerstvého ovoce a lehkým kouřovým nádechem. Na patře patrná kyselost, slaná mineralita a dlouhý závěr.