Hesensko
Německo (vinařství Julia Schittler, oblast Rheinhessen)
- jemná vínová kytice s tóny hruška, medový meloun a čerstvé mandle
- silné a výrazné na patře s jemnou kyselinkou, příjemné rozpouštění a dlouhý závěr
Německo (vinařství Julia Schittler, oblast Rheinhessen)
- pro ty, kteří milují lehkost, eleganci a extrémní svěžest
- ideální víno pro letní večery
- lehce ořechové aroma se svěží kyselinkou
Německo (vinařství Gunderloch, oblast Rheinhessen)
- Vyznačuje se typickou mineralitou červené jílové břidlice a ovocnou elegancí strmých svahů poblíž Rýna
- Typická vůně ryzlinku po citrusových plodech a žlutých peckovinách
Terroir:
• Pěstováno ve třech top lokalitách Nackenheim Rothenberg, Nierstein Pettenthal a Nierstein Hipping.
• Červená jílovitá břidlice z období permu, částečně v původním stavu, částečně zvětralá
Německo (vinařství Julia Schittler, oblast Rheinhessen)
- Vinná réva Rulandské šedé roste na krásné slunečné náhorní plošině Zornheimer. Starší réva přináší vínu zvláštní hloubku. Díky jemným dřevěným nuancím je toto víno plné a hutné
- Víno pro opravdové fajnšmekry
Německo (vinařství Julia Schittler, oblast Rheinhessen)
- Réva Rulandské bílé roste na strukturálně bohatém svahu Zornheimer Berg.Půda vinice je vápenatá,
což dodává vínu chlad a monominerálnost - Toto víno - s jemnými dřevěnými nuancemi - má elegantní tělo a jemnou vůni
Německo (vinařství Gunderloch, oblast Rheinhessen)
- Vyznačuje se typickou mineralitou červené jílové břidlice a ovocnou elegancí našich svahů poblíž Rýna
- Typická vůně ryzlinku po citrusových plodech a žlutých peckovinách
Terroir:
• Pěstováno ve třech top lokalitách Nackenheim Rothenberg, Nierstein Pettenthal a Nierstein Hipping
Německo (vinařství Gunderloch, oblast Rheinhessen)
- Klasická, mírně nahořklá chuť s charakteristickou mineralitou z červené hlíny
- Harmonické ovoce ryzlinku s jemnou kyselinkou
Německo (vinařství Gunderloch, oblast Rheinhessen)
• Procházka po laně mezi náročnou hloubkou červené břidlice a divokostí extrovertního aroma.
• Cílem je vytvořit víno, které dosáhne rovnováhy mezi potěšením z pití a požadavky.
Německo (vinařství Julia Schittler, oblast Rheinhessen)
"Zaklínač minerálů – víno, které o svých slaných tajemstvích vypráví svůdným broskvovým šepotem."
- Hrozny pocházejí z S E L Z E N E R G O T T E S G A R T E N, malého, strmého svahu s polohou na okraji Zornheimer Berg. Zde půdu tvoří převážně vápno, které dodává vínu minerální napětí. Spontánně zraje ve velkých dřevěných sudech s dobou kvašení alespoň šest měsíců.
Německo (vinařství Julia Schittler, oblast Rheinhessen)
- Ve světoznámé obci Nierstein se psala vinařská historie – ryzlinky odtud byly vždy oblíbené u lidí po celém světě. Místo pro tento tradiční zbylý kabinet se rozkládá na náhorní plošině nad obcí kolem stejnojmenného kostela sv. Kiliána, dominanty Niersteinu. Zde právě obsah vápna ve sprašové půdě dodává vínu ovocnou chuť a především výstižnou, ale spíše jemnou kyselinku, která jej předurčuje k tomu, aby se vyvinulo s přirozenou zbytkovou sladkostí jako protipól. Hrozny byly selektivně sbírány ručně a jejich šťáva spontánně fermentovala. Aby si své delikátní ovoce co nejlépe uchovalo, zrálo redukčně v nerezových tancích. Kvalitní, ale naprosto typický "Riesling Kabi", který je momentálně hodně v módě.
Německo (vinařství Julia Schittler, oblast Rheinhessen)
LIMITOVANÁ EDICE!!!!
Hned vedle naší domovské obce na jihovýchodě se tyčí Zornheimer Berg s polohou Guldenmorgen, která nám vždy byla obzvlášť blízká. Již název odkazuje na jejich kvalitativní potenciál – naším deklarovaným cílem je tento potenciál pozvednout a rozvinout. Se spraší a jílovitou opukou v půdě se zde daří zejména tradiční bílé burgundské révě. Ručním sběrem, spontánním kvašením a zráním v tradičních velkých dřevěných sudech vyrábíme toto elegantní a v ústech se rozplývající Rulandské bílé s minerální příchutí.
Julia: „Rulandské bílé jako víno z jedné vinice? Nezbytně! Rulandské bílé má ráda celá rodina. Rulandské bílé jsme odebírali z jemného kvasu pouze 24 hodin před plněním. Nadržený mezinárodní typ s krémovostí, lehkými tóny dřeva a obrovskou trvanlivostí. Jinými slovy: nechte ho ležet, stále se chce rozvíjet “.
Německo (vinařství Gunderloch, oblast Rheinhessen)
- Výrazné víno s noblesní, ovocnou elegancí
- vyvážená souhra zdrženlivé ovocné sladkosti a filigránové kyselosti a suchá chuť
Terroir:
• z teras Nackenheim Rothenberg
• Pevná červená jílovitá břidlicová půda s velmi tenkou vrstvou zvětralé půdy.