Vinařství Tesch
Když Martin Tesch převzal vinařství svých rodičů v roce 1997, okamžitě jej začal zcela upravovat: plocha vinic byla zmenšena na 19 hektarů, aby se obdělávaly pouze ty nejlepší lokality - a téměř výhradně ryzlinkem. Od té doby se ve vinici nepoužívají žádné chemické pomůcky a ve vinném sklípku se nevyužívají žádná umělá vylepšení výroby. Ve vinařství Tesch najdete pouze plně kvašená přírodní vína, která jasně odrážejí charakter lokality. Půda je extrémně různorodá, od sprašové hlíny rozptýlené ve skořápkovém vápenci po jílovitou půdu a zvětralou půdu z červeného pískovce po vulkanickou půdu. Není tedy divu, že Martin Tesch byl FAZ jmenován vinařem roku 2012 spolu s nesčetnými cenami.
Německo (vinařství Tesch, oblast Nahe)
- víno s jemnou kyselinkou doplněno ovocem
- aroma po bílé masité broskvi
- v ústech příjemně šumivé, plněné a světlé ve svém vzhledu, zatímco ve stylu je víno velmi suché
Německo (vinařství Tesch, oblast Nahe)
- Tato vynikající poloha nad Laubenheim vytváří otevřené údolí na jihozápad. V tomto amfiteátru podobné scenérie si ukládá teplo ve zvětralých červený kameno-pískovcový půdách.
- Proto zde přítomné hrozny vždy projevují zralost a zajišťují tiché, silné, pikantně ovocné ryzlinky s pevnou strukturou s omezenou kyselostí.
Německo (vinařství Tesch, oblast Nahe)
- Jižně od Löhrer Berg nalezneme Königsschild. Volnost půdy je dána skutečností, že staré kořeny révy, spodní voda, která se odráží, pracuje až 15 metů hluboko do země.
- Zvláště v mladosti ryzlink voní nádherně hravě a květinově. Chuť je hladká, měkká a elegantní.
Německo (vinařství Tesch, oblast Nahe)
- Laubenheimer Krone je bezprostředním sousedem Löhrer Berg. Přestože jsou si velmi blízko jsou různé. Strmý jihozápadní svah je charakteristický řadou lehkých a hrubých půd sprašové hlíny a pískovcového zvětrávání, což dává ryzlinku velmi složitý charakter.
- Vinařská oblast zde je více vystavena západnímu větru, což vede k nočnímu chlazení. Tyto silné teplotní výkyvy pomáhají vínu zase robustnímu temperamentu se zřetelným citrusovým aromatem.
- Poměrně složité víno s lehkou citrusovou vůní. První chuťový dojem je nasládlý, střed je lehce kořenitý, v závěru cítíme citrusy. Má poměrně dlouhou dochuť.
Německo (vinařství Tesch, oblast Nahe)
- Langenlonsheim Löhrer Berg = prázdná hora, je jednou z nejstarších ryzlinkových vinic Nahe
- Z více než čtyřicetileté vinné révy vzniká šťavnatý ryzlink, který připomíná jablečné ovoce, které se zralostí často rozvíjí úžasně zemité tóny.
Německo (vinařství Tesch, oblast Nahe)
- Jedná se o jednu z nejmenších vinic Nahe a nachází se hned vedle Karthäuser. Zpevněná vulkanická hornina a jílovitá hlína jsou charakteristické pro tuto půdu.
- V součtu celkových okolností se zde pravidelně objevují nejnižší výtěžky s nejvyšším výtažkem. Svěží ovoce, které průběhu zralosti stále více připomíná mandarinky.
Německo (vinařství Tesch, oblast Nahe)
- víno s jemnou kyselinkou doplněno ovocem
- aroma po bílé masité broskvi
- v ústech příjemně šumivé, plněné a světlé ve svém vzhledu, zatímco ve stylu je víno velmi suché
Německo (vinařství Tesch, oblast Nahe)
- víno s jemnou kyselinkou doplněno ovocem
- aroma po bílé masité broskvi
- v ústech příjemně šumivé, plněné a světlé ve svém vzhledu, zatímco ve stylu je víno velmi suché