Vinařství Karl Mayr

Bývalé vinařství Tegernseer Klosterhof je ve vlastnictví rodiny Mayrů od roku 1771, a je tedy jedním z nejstarších v celém Wachau. Jedinečné mikroklima ve Wachau umožňuje vinifikovat vína se speciální chutí a charakterem. Aktivity ve vinici charakterizují ekologické aspekty, udržitelnost a zachování typické přírodní krásy Wachau. Vinice proto stěží umožňují strojové zpracování. Většina prací ve vinicích a sklizeň se provádějí ručně.

Od roku 1989 je vinařství členem sdružení „Vinea Wachau Nobilis Districtus“, které si dalo za cíl sloužit kultuře vína ve Wachau a výhradně prodávat víno z Wachau.

Díky dlouhé historii vinařství je vinný sklípek starý přibližně 700 let. Díky speciální konstrukci a hloubce sklepa je zde stálá teplota a optimální vlhkost, která nezávisí na ročním období a počasí. Vína se stále vyrábí a skladují v tomto sklepě. K tomu se stále používají velké a tradiční dřevěné sudy (zejména pro Veltlínské zelené), ale také moderní nerezové nádrže a barikové sudy.

 

 

Stránka 1 z 1 - 4 položek celkem

  • Gruner Veltliner Federspiel 2019, Karl Mayr Kód: 10330
    Gruner Veltliner Federspiel 2019, Karl Mayr
    Skladem (>5 ks) Značka: Karl Mayr

    Rakousko (Vinařství Karl Mayr, oblast Wachau)

    • zářivě žlutozelená barva
    • mírně pepřové vůně a chuť čerstvých jablek
    • silné, elegantní víno s živou kyselinkou a dlouhým závěrem

    290 Kč
  • Chardonnay Smaragd 2019, Karl Mayr Kód: 10334
    Chardonnay Smaragd 2019, Karl Mayr
    Skladem (>5 ks) Značka: Karl Mayr

    Rakousko (Vinařství Karl Mayr, oblast Wachau)

    • světle zlatavá barva
    • ve vůni lehce ořechové tóny, zvýrazněné ovoce a stimulující kyselost
    • komplexnější a plné tělo s dlouhým závěrem

    350 Kč
  • Urgesteins Riesling Federspiel, Karl Mayr Kód: 10333
    Urgesteins Riesling Federspiel, Karl Mayr
    Skladem (>5 ks) Značka: Karl Mayr

    Rakousko (vinařství Karl Mayr, vinařská oblast Wachau)

    • intenzivní zelenožluté, ovocné a výrazné tóny peckového ovoce, jako je meruňka a vinná broskev
    • svěží citrusové tóny v chuti, vyvážená struktura a osvěžující kyselinka

    390 Kč
  • Urgesteins Riesling Smaragd 2019, Karl Mayr Kód: 10332
    Urgesteins Riesling Smaragd 2019, Karl Mayr
    Skladem (>5 ks) Značka: Karl Mayr

    Rakousko (Vinařství Karl Mayr, oblast Wachau)

    • šumivá žlutá barva se světlými odlesky
    • výrazná vůně a mírně kořeněná chuť
    • pěkná rovnováha alkoholu a kyselin, příjemný závěr

    450 Kč

Stránka 1 z 1 - 4 položek celkem