Solaura Sangiovese, Maremma Toscana 2016 , Ribusieri
Sangiovese Maremma Toscana DOC
Vinice byla vysazena v roce 2009 na jílovité hlinité půdě obrácené k jihozápadu, 160 metrů nad mořem. Tato vinice má asi 5 000 vinic na hektar a pěstuje se pomocí vinic s nízkým prořezáváním kordonů s množstvím pupenů v rozmezí od 6 do 8 na rostlinu.
Sklizeň Sangiovese se obvykle koná koncem září a provádí se pečlivým výběrem hroznů, které se poté přepravují do vinařství v bednách. Sklizeň Cabernet Sauvignon a Petit Verdot je v polovině října.
- sytě rubínově červená barva s fialovými odstíny, buket odhaluje červené a černé plody, eukalyptus a náznaky vanilky
- podle chuti je svěží, voňavé a trvanlivé
Technický popis |
Odrůda: 100% Sangiovese |
---|---|
Doba skladování |
cca 5 let |
Servis |
podáváme při teplotě 14 - 16 stupňů |
Doporučení |
víno je k zrajícím sýrům, červeným masům, steakům, pokrmy z ragů |
Alergeny |
Víno obsahuje sulfidy. |