Riesling Impulse 2019, C. H. Berres

Neohodnoceno
Značka: C H Berres

Německo (vinařství C.H.Berres, vinařská oblast Mosel - Ürzig)

  • moderní ryzlink, svěží, šťavnatý,
  • vyvážená souhra sladkosti a kyselosti
Dostupnost Skladem (>5 ks)
Kód: 984
350 Kč
Riesling Impulse 2019, C. H. Berres
Neohodnoceno
Značka: C H Berres
Technický popis

100% Ryzlink
Alkohol 11,5 %
obsah cukru 18,5 g/l
kyselina 8,4 g/l

Doba skladování

při ideálních podmínkách i více než 5 let

Servis

podáváme při teplotě 7 - 9 stupňů, svou vůni projeví při teplotě 12 - 13 stupňů

Doporučení

Podáváme k těstovinám, dezertům. Zajímavá kombinace s červenými masy a smetanovým omáčkám. 

Alergeny

Víno obsahuje sulfidy.

Rodina Berres se věnuje vinařství na Mosele již více než 500 let. Markus Berres, 37 let, dnes provozuje tradiční rodinný podnik v 21. generaci. Po ukončení studia vinařství v Geisenheimu a absolvování vysokoškolského inženýrství (FH) pro vinařství a enologii převzal v zimě 2003 vinařství Markus Berres. Potenciál vinařství je působivý. S vinicemi v lokalitách Ürziger Würzgarten, Ürziger Goldwingert a Erdener Treppchen vlastní rodina pozemky ve třech z nejlepších lokalit Grand Cru na Moselle. Rostou v nich některé desetiletí nevysazené keře vinné révy, které tvoří základ nejlepších vín současnosti.

Díky vinařské ploše 3,5 ha je nyní vinařství považováno za spíše malý podnik. Vinice jsou výhradně v nejstrmějších vinicích v údolí Mosely. Ročně vinařství vyrobí přibližně 35 000 lahví. Po dlouhou dobu byl C.H.BERRES považován za čistého výrobce Rieslingu. V roce 2005 vysadil keře Pinot Blanc a Sauvignon Blanc a tím obohatil svůj sortiment. Vína od malých prémiových výrobců odlišuje od těch velkých větší porozumění teroiru a lepší soustředění na detail, a snaha o co nejlepší výsledek. 

Právě u tohoto vinaře platí na 100%.