Vinařství Pinino

Je rodinné vinařství v malebném městečku Montalcino v Toskánsku v Itálii. Vyrábí Brunello di Montalcino a další jemné červené, které představují čistou radost, kterou přináší pití skvělé sklenky vína.

Panství PININO se může ohlédnout za dlouhou historií vinařství. Původní statek postavil v Montalcinu v roce 1874 notář Tito Costani. Téměř o 100 let později, v roce 1950, bylo PININO zapsáno do rejstříku vinařů Brunello jako jeden z prvních vinařských statků v Montalcinu. V prosinci 2003 získala Vineyard její současní majitelé, spřátelené páry Andrea a Hannes Gamon a Silvia a Max Hernandezové, kteří během krátké doby přeměnili vinařský statek na korunovační klenot vyrábějící prvotřídní vína. V HILLS MONTALCINO… PININO se nachází na severu Montalcina, zasazený jako přírodní amfiteátr do krásného a slavného svahu Montosoli. Tato jedinečná zeměpisná poloha, která kdysi lákala bohaté Montalcino, se stala známou jako jedna z nejlepších oblastí výroby vína. TRADIČNÍ VINAŘSTVÍ ZA NADČASOVÉ ČERVENÉ PININO vyrábí Brunello di Montalcino DOCG a Rosso di Montalcino DOC z hroznů Sangiovese pocházejících výhradně z našich vinic umístěných na dvou místech v Montalcinu. Pěstování, vinifikace a stárnutí se řídí přísnými zásadami „Consorzio del Brunello“. Kromě toho se vína Brunello di Montalcino DOCG Riserva vyrábějí ve výjimečných ročnících.

PININO Brunello, Brunello Riserva, Vigna Pinino a Rosso di Montalcino jsou stěžejními víny Estate, která ztělesňují kvalitu vinařství PININO. Výsledkem velmi pečlivého výběru a zrání ve velkých klasických sudech slavonského dubu po dobu nejméně 24 měsíců pro Brunello je víno, které vykazuje neuvěřitelnou strukturu, eleganci a dlouhou životnost a vyjadřuje naši filozofii. CUPIO Brunello a Rosso di Montalcino jsou inspirováni myšlenkou ovocného a mladistvého přístupu k výrobě vína. CUPIO se vyrábí převážně z mladších vinic a zraje v sudech se středním dubem a ve francouzských dubových barikách.