Grünlack Johannisberg Spätlese
Německo (Schloss Johannisberger, oblast Rheingau)
- jedno z nejprestižnějších vinařství v oblasti Rheingau, kde se víno na zámku Johannisberg pěstuje již 1200 let a od roku 1720 se pěstuje pouze Ryzlink rýnský. Zde je kolébka jedné z nejstarších a nejkvalitnějších odrůd na světě.
- zlatavě-žlutá barva se zelenými odstíny
- vůně po exotickém ovoci - čerstvý ananas, Mango, peckovité ovoce - nektarinky a broskve
- 10% kvašení probíhá v dubových sudech 1200 L, 90% nerezové sudy
- elegantní a hutný ryzlink s noblesní kyselinkou
- raritní víno - 1775 objevení Spätlese na Johannisbergu
Grünlack Johannisberg Spätlese
| Technický popis: | Odrůda: | Ryzlink rýnský |
| Alkohol: | 8,00% | |
| Obsah cukru: | 70 g/l | |
| Kyselina: | 8,1 g/l | |
| Doba skladování: | Až 10 let, při ideálních podmínkách i více. | |
| Servis: | Podáváme při teplotě 8-10 stupňů. | |
| Doporučení: | Vhodné k dezertům, čokoládě, zrajícím sýrům nebo ke mírně pálivým pokrmům. | |
| Alergeny: | Víno obsahuje sulfidy. | |
