Druhy vína, Strana 17

Německo (vinařství Balthasar Ress, oblast Rheingau)

• Lage Engelmansberg má jihovýchodní polohu v centru Rheingau
• půda je v lehce svažitém terénu s dostatkem vláhy, proto tato vinice dává bohatá minerální vína
• víno má citornově-žlutou barvu s lehkými zelenými odlesky
• ve vůní poznáme aroma citronové trávy, pepře a také chuť je po citrusech, litschi a závěr podtrhne zelené jablko
• v závěru je příjemná kyselinka 
• na začátku je víno velmi svěží, ale díky krásně strukturované kyselině a mineralitě má potenciál zrání

Německo (vinařství Schlossgut Diel, oblast Nahe)

• ve stylu VDP. GG, Cuvée z vinic Goldloch a Burgber, které má perfektní balanci ovocné plnosti a kořenitosti
• vůně po zralých broskvích, pomerančích s jablky a meruňkách
• velmi elegantní ryzlink

Německo (vinařství Schlossgut Diel, oblast Nahe)

• ve stylu VDP. GG, Cuvée z vinic Goldloch a Burgber, které má perfektní balanci ovocné plnosti a kořenitosti
• vůně po zralých broskvích, pomerančích s jablky a meruňkách
• velmi elegantní ryzlink

Německo (vinařství Reichsrat von Buhl, vinařská oblast Pfalz)

• Nejúžasnější místo na okraji lesa Forst zaujme svou typickou vápencovou minerálností, sušenými bylinami a jemnými praženými vůněmi z fermentace a zrání v kusových sudech (1200 litrů)
• Velmi elegantní a pevný ryzlink se svěží kyselinkou, velkým potenciálem
• Půda je bohatá na pískovec a vápenec, občas nějaký čedič z nedalekého „Pechsteinkopf“. Blízkost lesa dělá  Musenhang nejchladnější vinicí

Itálie (vinařství Comelli, oblast Friuli)

• suché, červené víno
• Pignolo je vzácná odrůda typická pro tento kraj
• jiskřivě, rubínově-červená barva, komplexní vůně borůvek, švestek a fialek
• víno má lehce kořeněné tóny, plného těla s bohatým taninem
• zraje v nových slavonských dubech

Rakousko (Vinařství Alzinger, oblast Wachau)

- ilustrační foto 

Německo (vinařství Haart, oblast Piesport)

• suché, bílé víno
• vůně je po mokré břidlici a jemném ovoci. Na patře čisté,
  jasné, ale také kořenité aroma žlutého ovoce a červených bobulí.
• vytváří intenzivní slanou kyselinu, která je vůní vína

Francie (vinařství Jean Baptiste Adam, oblast Alsasko)

• aroma nejen kandovaného žlutého ovoce (broskev, mango), ale také jemné náznaky medu a akácie
• chuť je velmi bohatá s tóny z bílých broskví, které jsou podtrženy jemnou minerálností, která přináší jeho původ: teroár Grand Cru „Kaefferkopf“
• velký a suchý Ryzlink se silnou a složitou vůní
• výjimečný potenciál stárnutí

Německo (vinařství S. A. Prüm, vinařská oblast Mosel)

• toto víno pochází z naší nejstarší vinice s 80 až 100 letými nezakořeněnými vinicemi, které nás rozmazlují enormní rozmanitostí vůní.
• nízké výnosy a dlouhé skladování podporují sílu vinice. To jsou předpoklady pro rozvíjení ryzlinku

Německo (vinařství S. A. Prüm, vinařská oblast Mosel)

• toto víno pochází z vinic ve Wehlener Sonnenuhr a bylo klasifikováno jako VDP.ORTSWEIN.
• kvašení probíhá částečně v sudu a nerezové oceli

Francie (vinařství Jean Baptiste Adam, oblast Alsasko)

• ve víně se vyvíjí aroma bílých květů a akácie, která je díky teroáru složitá svou mineralizací.
• svěží kyselost dává tomuto vínu výbornou náležitost
• tělo je minerální a květinový a dává vínu jasnou svěžest
• pro milovníky suchých a  vyvážených vín

Německo (vinařství Schlossgut Diel, oblast Nahe)

• suché, bílé víno
• příjemně kořenitý buket, vůně po zralých broskvích 
• perfektní balance minerality a krémové plnosti ryzlinku s dlouhým závěrem