Hattenheim Engelmannsberg Riesling trocken 2018, Balthasar Ress
Německo (vinařství Balthasar Ress, oblast Rheingau)
- Lage Engelmansberg má jihovýchodní polohu v centru Rheingau
- půda je v lehce svažitém terénu s dostatkem vláhy, proto tato vinice dává bohatá minerální vína
- víno má citornově-žlutou barvu s lehkými zelenými odlesky
- ve vůní poznáme aroma citronové trávy, pepře a také chuť je po citrusech, litschi a závěr podtrhne zelené jablko
- v závěru je příjemná kyselinka
- na začátku je víno velmi svěží, ale díky krásně strukturované kyselině a mineralitě má potenciál zrání
Hattenheim Engelmannsberg Riesling trocken 2018, Balthasar Ress
| Technický popis: | Odrůda: | 100% Ryzlink |
| Alkohol: | 13,0% | |
| Obsah cukru: | 2,4 g/l | |
| Kyselina: | 5,9 g/l | |
| Doba skladování: | Cca více než 5 let. | |
| Servis: | Podáváme při teplotě 10 stupňů. | |
| Doporučení: | Vhodné k výrazným sýrů, kachna, husa, pernatá zvěřina. | |
| Alergeny: | Víno obsahuje sulfidy. | |
