Země původu, Strana 16

Španělsko, oblast Ribera del Duero

Rodinné vinařství Emilio Moro vyrábí víno již po 3 generace, jejichž základní filozofií je tradice, inovace a zodpovědnost k přírodě a zákazníkům.

Španělská oblast Ribera del Duero je dostatečným předpokladem pro vznik hodnotných vín. A právě taková jsou vína z vinařství Emilio Moro.

• červené, suché víno
• z 85-let starých vinic z oblasti Valderramiro
• sbírá se poze 2,5 tuny z hektaru
• produkce je do 7000 lahví za rok
• maceruje se 18 měsíců v novém francouzském sudu
• intenzivní a opulentní vůně tmavého ovoce, markantní mineralita v souladu s kouřovým aroma jemného dubu
• komplexní víno s dlouhou persistencí
• má plné tělo, nadprůměrný tanin, suché, s vůní dubu a tabáku, borůvek a povidel.

Itálie (vinařství Girlan, oblast Alto Adige)

• suché, červené víno
• barva: intenzivní rubínově červená,
• vůně: zralého ovoce, třešně a višně, lesní plody, maliny a lehké marcipánové tóny
• chuť: elegantní a rafinovaný, velmi pronikavý, s dobrou kyselostí a kořením
• víno má jemné a vyvážené třísloviny
• zraje 20 měsíců v dubových sudech a poté ještě 18 měsíců v láhvi