Eshop je momentálně ve zkušební verzi. Omlouváme se za případné komplikace či chyby. Děkujeme za pochopení.

Vinařství Simon Bize & Fils

Historie vinařství začíná v roce 1880 v Savigny-lès-Beaune. Od té doby následovalo mnoho generací, z nichž každá přispívala svým vlastním vývojem a znalostmi k založení Domaine Bize až dodnes.

Hlavním zájmem tohoto vinařství je sklízet hrozny s dobrou kyselostí a dostatečnou zralostí. Základem práce je co nejblíže k dokonalé rovnováze mezi těmito prvky. Cílem je vyrábět precizní, delikátní vína, reprezentativní pro jejich terroiry. Po příjezdu do vinařství se okamžitě lisují bílé hrozny, poté se mošt převede do nádrže, kde se ochladí na 12 ° C, aby se podpořila přirozená sedimentace. Vína zrají v sudech od 9 do 15 měsíců, v závislosti na označení.

 

 

Stránka 1 z 1 - 4 položek celkem

  • SAVIGNY LES BEAUNE „Les Bourgeots“ 2014 Fils Kód: 10741
    Savigny Les Beaune „Les Bourgeots“ 2014, Simon Bize & Fils
    Skladem (> 5 ks) Značka: Simon Bize & Fils

    Francie (Vinařství Domanie Simon Bize & Fils, oblast Burgundsko)

    800 Kč
  • SAVIGNY 1ER CRU AUX VERGELESSES 2011 Fils Kód: 10744
    Savigny 1ER CRU AUX Vergelesses 2011, Simon Bize & Fils
    Skladem (> 5 ks) Značka: Simon Bize & Fils

    Francie (Vinařství Domanie Simon Bize & Fils, oblast Burgundsko)

    1 800 Kč
  • SAVIGNY 1ER CRU AUX VERGELESSES 2015 Fils Kód: 10745
    Savigny 1ER CRU AUX Vergelesses 2015, Simon Bize
    Skladem (> 5 ks) Značka: Simon Bize & Fils

    Francie (Vinařství Domanie Simon Bize & Fils, oblast Burgundsko)

    • vinice se vysazovaly postupně v letech 1939, 1949 a 1954, směrem na jih od jihovýchodu
    • 1,90 hektarů, slín a vápence tvoří půdu těchto strmých svahů. Aux Vergelesses se vyznačuje vysokou expozicí slunce a větru, aby vytvořil skutečně výjimečná vína. Pinot noir se v této tradičně založené vinici založené na chardonnay dobře vyvíjí a čerpá energii, minerálnost a bohatství z velmi konkrétní půdy.
    • vína jsou komplexní, výrazná, energická na patře a nádherně aromatická

    1 800 Kč
  • SAVIGNY 1ER CRU LES TALMETTES 2011 Fils Kód: 10742
    Savigny 1ER CRU Les Talmettes 2011, Simon Bize & Fils
    Skladem (> 5 ks) Značka: Simon Bize & Fils

    Francie (Vinařství Domanie Simon Bize & Fils, oblast Burgundsko)

    • Vinice vysazené v letech 1968 a 1978
    • 0,80 hektaru na jílovitých a vápencových půdách. Vysoko na kopci se tento pozemek orientovaný na jih dívá na vesnici Savigny. hráněno před větry vanoucími ze severu, Les Talmettes poskytuje charakteristicky měkčí víno než víno „dvojče“ Les Vergelesses.

    1 800 Kč

Stránka 1 z 1 - 4 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.